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Ao longo dos últimos cinco anos — e especialmente após a pandemia de COVID-19 — um número crescente de empresas tem vindo a dedicar recursos e conhecimento especializado ao desenvolvimento de maior domínio sobre as respetivas cadeias de abastecimento. Isto tem sido conseguido através da contratação de profissionais de sourcing estratégico, da criação de equipas dedicadas ao reforço da resiliência da cadeia de abastecimento e da adoção de novas tecnologias concebidas para a gestão do risco na cadeia de abastecimento (SCRM).
Estes esforços generalizados têm produzido resultados notáveis. Segundo uma investigação recente da McKinsey & Co., «as empresas estão agora a colher os benefícios dos projetos de resiliência estratégica implementados nos últimos três anos». Sessenta por cento das organizações inquiridas pela consultora declararam ter visibilidade abrangente dos seus fornecedores diretos, ao passo que três quartos dos respondentes consideram dispor atualmente de recursos internos e infraestrutura suficientes para gerir eficazmente o risco das cadeias de abastecimento de forma autónoma.
Contudo, mesmo com o alargamento da visibilidade sobre as cadeias de abastecimento e o reforço da capacidade de deteção e mitigação dos riscos, surgem novos desafios de conformidade e exigências acrescidas por parte dos consumidores e de outros stakeholders, que elevam as expectativas em relação aos fabricantes. Algumas empresas enfrentam pressão para ir além da simples identificação de fornecedores e unidades fabris, sendo instadas a compreender o percurso das matérias-primas, componentes e produtos através das redes logísticas. Estas exigências crescentes de dados mais dinâmicos, detalhados e transparentes estão a impulsionar uma nova competência na vanguarda da SCRM: a rastreabilidade da cadeia de abastecimento.
O que é a Rastreabilidade na Cadeia de Abastecimento?
A rastreabilidade na cadeia de abastecimento pode ser entendida como a capacidade de acompanhar e monitorizar materiais, componentes e subconjuntos enquanto passam por diversos processos de fabrico até se tornarem um produto final. A consultora BSR define rastreabilidade na cadeia de abastecimento como «o processo de acompanhamento da proveniência e percurso dos produtos e respetivos componentes, desde o início da cadeia de abastecimento até ao consumidor final».
Por outras palavras, rastreabilidade é o trajeto que os materiais percorrem até se transformarem, por exemplo, num automóvel, smartphone, medicamento ou jaqueta impermeável. Dado que o foco recai sobre os próprios bens, uma rastreabilidade eficaz exige que os fabricantes recolham documentação que demonstre a cadeia de custódia, transporte e registos de armazenagem.
Em que Difere a Rastreabilidade de Visibilidade e Transparência na Cadeia de Abastecimento?
Existe uma sobreposição considerável entre rastreabilidade, visibilidade e transparência na cadeia de abastecimento. No entanto, para compreender verdadeiramente o primeiro conceito, é fundamental sublinhar as distinções subtis — mas relevantes — entre estes elementos críticos da SCRM.
- Visibilidade na Cadeia de Abastecimento: A visibilidade na cadeia de abastecimento é o conceito mais amplo e abrangente dos três. Refere-se, em geral, à capacidade de aceder e monitorizar todos os aspetos da cadeia de abastecimento de uma empresa, incluindo fornecedores, subníveis, localizações fabris e os próprios bens.
Como referimos num artigo anterior sobre o tema, o conceito de visibilidade tem-se expandido a par do crescimento da área da gestão do risco. Atualmente, a visibilidade pode também incluir dados e insights referentes a regiões geográficas, regulamentação e históricos financeiro, legal e regulamentar dos fornecedores.
- Transparência na Cadeia de Abastecimento: A transparência apoia-se no conceito de visibilidade, integrando ainda a comunicação e partilha de dados da cadeia de abastecimento com parceiros e stakeholders relevantes. Como explica Alexis Bateman, diretora do Sustainable Supply Chains Lab do MIT, transparência na cadeia de abastecimento requer tanto visibilidade como divulgação. Enquanto a visibilidade pressupõe «identificar e recolher dados com precisão de todos os elos da cadeia de abastecimento», a divulgação implica «comunicar essa informação, interna e externamente, ao nível de detalhe exigido ou desejado».
- Rastreabilidade na Cadeia de Abastecimento: A diferença entre rastreabilidade e os dois conceitos anteriores reside sobretudo no nível de detalhe e profundidade da informação. Ao falar de visibilidade, os profissionais de sourcing estratégico e aprovisionamento referem-se habitualmente a fornecedores, fábricas, instalações e enquadramentos regulamentares de diferentes países e regiões.
A rastreabilidade, por sua vez, implica conhecimento aprofundado sobre o percurso de uma mercadoria desde a extração da matéria-prima num canto do mundo até ao lançamento do produto final noutro mercado. Para contar essa história, as organizações recorrem a documentos, registos e outras provas que atestam o fluxo dinâmico dos bens ao longo de cadeias logísticas complexas.
Quais as Vantagens da Rastreabilidade Face à Visibilidade e Transparência?
Historicamente, visibilidade e transparência na cadeia de abastecimento têm sido utilizadas pelas empresas sobretudo para identificar ameaças e mitigar riscos. Uma forte visibilidade pode ajudar as organizações a reconhecer vulnerabilidades financeiras de um fornecedor antes de se concretizarem em insolvência, ou a antecipar o impacto de um desastre natural remoto nas unidades fabris dos seus fornecedores. Contudo, no que respeita ao cumprimento de requisitos ambientais e objetivos internos de sustentabilidade, visibilidade e transparência podem não ser suficientes.
Por exemplo, uma empresa que pretende certificar que o seu produto está totalmente isento de trabalho forçado poderá não conseguir obter informação suficiente apenas com a visibilidade tradicional da cadeia de abastecimento. Ao recorrer a técnicas de rastreabilidade, torna-se possível esclarecer cada etapa do processo produtivo, incluindo fornecedores de subnível e as respetivas práticas laborais. Pelo nível de detalhe que exige, a rastreabilidade pode constituir uma estratégia fundamental para uma vasta gama de iniciativas ESG (ambiental, social e governança), desde certificar a ausência de trabalho forçado até demonstrar cadeias de abastecimento livres de conflitos ou alcançar a neutralidade carbónica.
A relevância da rastreabilidade para a sustentabilidade é tal que as Nações Unidas publicaram um relatório abrangente sobre a forma como esta abordagem pode ajudar as empresas a adotar práticas de negócio mais responsáveis e a manter cadeias de abastecimento éticas. «No contexto da sustentabilidade», explica o relatório, «a rastreabilidade é uma ferramenta para garantir e comprovar reivindicações de sustentabilidade associadas a mercadorias e produtos, assegurando boas práticas e respeito pelas pessoas e pelo ambiente ao longo de toda a cadeia de abastecimento.»
Que Setores Beneficiam da Rastreabilidade na Cadeia de Abastecimento?
A rastreabilidade na cadeia de abastecimento pode ser um instrumento fundamental para qualquer empresa que pretenda cumprir novas regulamentações ESG ou avançar os próprios objetivos de sustentabilidade. Entre os setores que encontrarão especial utilidade na rastreabilidade para responder às expectativas dos consumidores e exigências regulamentares destacam-se:
- Agricultura
- Fabrico têxtil
- Automóvel
- Fabrico eletrónico
- Alimentação e bebidas
- Saúde
- Química
As Plataformas SCRM São Essenciais para uma Rastreabilidade Eficaz
Uma rastreabilidade robusta na cadeia de abastecimento pode preparar as empresas para a próxima vaga de obrigações de conformidade e reforçar a sua reputação. No entanto, este processo é exigente. Rastrear a origem e circulação de materiais e produtos ao longo de cadeias de abastecimento extensas exige documentação exaustiva, bem como comunicação consistente com todos os elos da rede de fábricas. Para as organizações maiores, com mais recursos, isto pode parecer perfeitamente alcançável.
Para muitas — se não a maioria — das empresas, contudo, executar todo esse trabalho logístico pode rapidamente esgotar a capacidade da equipa. Felizmente, plataformas de gestão do risco na cadeia de abastecimento como a Z2Data oferecem apoio essencial nestes processos complexos de rastreabilidade. A Z2Data inclui ferramentas como o mapeamento de componente para unidade fabril, uma funcionalidade avançada que permite às empresas utilizar as suas listas de materiais (BOMs) para rastrear, de forma rápida e rigorosa, os componentes até às fábricas e centros de montagem em todo o mundo. Além disso, a plataforma representa de forma intuitiva as localizações produtivas que compõem a cadeia de abastecimento, proporcionando às empresas uma visualização estruturada para ligar pontos e mapear o percurso dos seus componentes desde as matérias-primas até ao produto final.
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