เหตุผลที่การแมปห่วงโซ่อุปทานเป็นรากฐานของการบริหารความเสี่ยงห่วงโซ่อุปทาน

ตลอดสองทศวรรษที่ผ่านมา การบริหารความเสี่ยงห่วงโซ่อุปทาน (SCRM) ได้ขยายตัวอย่างต่อเนื่อง เดิมเป็นศาสตร์เฉพาะกลุ่มที่มีเพียงส่วนน้อยขององค์กรเลือกใช้ ปัจจุบัน SCRM ได้พัฒนาเป็นอุตสาหกรรมมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์ ซึ่งได้รับการมองว่าเป็นส่วนสำคัญของการบริหารธุรกิจอย่างรับผิดชอบ 

ธุรกิจในปัจจุบันต้องเผชิญกับเครือข่ายซัพพลายเออร์ที่ซับซ้อนครอบคลุมหลายทวีปและหลายชั้นการผลิต สภาพแวดล้อมด้านกฎระเบียบที่เข้มงวดและตรวจสอบมากขึ้น ตลอดจนมาตรการกีดกันทางการค้าที่อาจสร้างผลกระทบทางการเงินอย่างรุนแรงหากองค์กรปรับตัวไม่ทัน ความสำคัญที่เพิ่มขึ้นของการบริหารความเสี่ยงห่วงโซ่อุปทานสะท้อนจากการคาดการณ์การเติบโตของอุตสาหกรรมนี้ตลอดช่วงที่เหลือของทศวรรษ แม้ตลาดปัจจุบันจะมีมูลค่าราว 3 พันล้านดอลลาร์ แต่คาดว่าตัวเลขนี้จะมากกว่าสองเท่าภายในปี 2031 และจะสูงถึง เกือบ 7 พันล้านดอลลาร์ 

สาขานี้ครอบคลุมกลยุทธ์และเทคโนโลยีหลากหลายรูปแบบ แต่หนึ่งในมาตรการสำคัญที่ถือได้ว่าเป็นแก่นแท้ของ SCRM ที่มีประสิทธิภาพคือการทำแผนที่ห่วงโซ่อุปทาน หากอ้างอิงจาก งานวิจัยปี 2022 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร International Journal of Production Economics “การทำแผนที่ห่วงโซ่อุปทานเป็นก้าวแรกของการบริหารห่วงโซ่อุปทานเชิงกลยุทธ์ที่มีประสิทธิผล” กล่าวอีกนัยหนึ่ง การทำแผนที่ห่วงโซ่อุปทานคือรากฐานของการบริหารความเสี่ยงระหว่างซัพพลายเออร์และผู้ผลิต อีกทั้งกลยุทธ์ SCRM ที่ประสบความสำเร็จจำนวนมากต่างต้องพึ่งพาแผนที่ห่วงโซ่อุปทานที่ถูกต้องและครอบคลุม 

การทำแผนที่ห่วงโซ่อุปทานคืออะไร

แม้การสร้างภาพรายละเอียดเชิงลึกจะเป็นงานที่ท้าทายอย่างยิ่ง แต่แนวคิดของแผนที่ห่วงโซ่อุปทานนั้นชัดเจนและตรงไปตรงมามาก 

แผนที่ห่วงโซ่อุปทาน คือการมองเห็นเชิงลึกที่แสดงให้เห็นซัพพลายเออร์โดยตรงขององค์กร ผู้ค้าระดับรอง สถานที่ผลิต รวมถึงผลิตภัณฑ์ ชิ้นส่วนย่อย และชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์ที่แต่ละบริษัทผลิต ในบางกรณี แผนที่เหล่านี้ยังสามารถแสดงข้อมูลอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง เช่น วัตถุดิบ ศูนย์กระจายสินค้า และเส้นทางการเคลื่อนย้ายสินค้าผ่านเครือข่ายโลจิสติกส์ขององค์กร 

ตามคำอธิบายเชิงวิชาการจากงานวิจัยปี 2022 ผู้เขียนนิยามว่าแผนที่ห่วงโซ่อุปทานคือ “ภาพจำลองเชิงไดอะแกรมที่แสดงลักษณะและเป็นแบบจำลองแบบง่ายของห่วงโซ่อุปทาน พร้อมกับข้อมูลและการมองเห็นคุณสมบัติสำคัญต่าง ๆ” โดยแผนที่นี้ “ควรนำเสนอข้อมูลที่เหมาะสมและถูกต้องเข้าใจง่ายและให้รายละเอียดเพียงพอต่อการเสริมสร้าง การมองเห็นห่วงโซ่อุปทาน การวิเคราะห์ และการบูรณาการ”

องค์กรควรดำเนินการทำแผนที่ห่วงโซ่อุปทานอย่างไร

แม้แผนที่ห่วงโซ่อุปทานจะมีข้อดีชัดเจนสำหรับองค์กร แต่ผู้ผลิตส่วนใหญ่ยังขาดการมองเห็นครอบคลุมจริงในเครือข่ายซัพพลายเออร์ ผลสำรวจในปี 2022 โดย Deloitte ระบุว่ามีเพียง 13% ของบริษัทที่จัดทำแผนที่ห่วงโซ่อุปทานครบถ้วน ในขณะที่กว่า 70% มีการมองเห็นจำกัดหรืออาจไม่มีเลยในเครือข่ายระดับ Tier 2 ขึ้นไป ลักษณะการจัดทำแผนที่แบบกระจัดกระจายไม่ครอบคลุมในหลายอุตสาหกรรมเป็นผลจากความจริงที่ปฏิเสธไม่ได้ว่า การทำแผนที่เครือข่ายซัพพลายเออร์เป็นงานที่ใช้ทรัพยากรจำนวนมาก ต้องให้ผู้เชี่ยวชาญจัดซื้อรวบรวมข้อมูลจากแหล่งต่าง ๆ ศึกษาเอกสารเทคนิคที่ซับซ้อนหรือคลุมเครือ และประสานงานกับซัพพลายเออร์เพื่อขอข้อมูลที่บางครั้งอาจไม่ได้เปิดเผยโดยง่าย 

ลักษณะการจัดทำแผนที่แบบกระจัดกระจายไม่ครอบคลุมในหลายอุตสาหกรรมเป็นผลจากความจริงที่ปฏิเสธไม่ได้ว่า การทำแผนที่เครือข่ายซัพพลายเออร์เป็นงานที่ต้องใช้แรงงานและทรัพยากรมาก

อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตไม่จำเป็นต้องดำเนินโครงการขนาดใหญ่นี้เพียงลำพัง มีแนวทางที่ได้รับการพัฒนาเพื่อการทำแผนที่เครือข่ายซัพพลายเออร์อย่างมีประสิทธิภาพ ตัวอย่างเช่น Center for Industrial Research and Service ของมหาวิทยาลัยรัฐไอโอวา (CIRAS) ได้จัดทําแนวทางแผนที่ห่วงโซ่อุปทานที่ได้รับการนำไปใช้ในแวดวงอุตสาหกรรมอย่างแพร่หลาย โดยมี 5 ขั้นตอนสำคัญดังนี้

การรวบรวมข้อมูล

ขั้นตอนนี้เป็นรากฐานของการทำแผนที่ห่วงโซ่อุปทานที่มีประสิทธิผล องค์กรต้องจัดหาข้อมูลเกี่ยวกับซัพพลายเออร์ ชิ้นส่วน และสถานที่ผลิต ตลอดจนตัวแปรสำคัญอื่น ๆ 

การระบุซัพพลายเออร์ระดับรอง

องค์กรส่วนใหญ่พึ่งพาห่วงโซ่อุปทานที่ซับซ้อนหลายระดับ การทำแผนที่ต้องสามารถระบุซัพพลายเออร์ของซัพพลายเออร์ (Tier 2) ต่อด้วยซัพพลายเออร์ของ Tier 2 (Tier 3) และบางครั้งอาจมากกว่านั้น 

การทำแผนที่เส้นทางขนส่ง

ขั้นตอนนี้องค์กรต้องระบุเส้นทางทางภูมิศาสตร์ของวัตถุดิบ ชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์ และสินค้า ก่อนจะถึงโรงงานหรือคลังสินค้า ไม่ใช่แค่ระบุผู้ผลิตและสินค้าของตน 

การพัฒนาคะแนนความเสี่ยงซัพพลายเออร์

เพื่อให้เข้าใจภาพรวมความเสี่ยงของห่วงโซ่อุปทาน องค์กรควรประเมินปัจจัยเสี่ยงต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับซัพพลายเออร์แต่ละราย เช่น สถานะทางการเงิน ที่ตั้งภูมิศาสตร์ หรือคดีความที่กำลังดำเนินอยู่ ปัจจัยเหล่านี้สามารถนำมาถ่วงน้ำหนักเป็นคะแนนความเสี่ยงสะท้อนภัยคุกคามโดยรวมจากผู้ผลิตแต่ละราย 

การวิเคราะห์และดำเนินการต่อเนื่อง

องค์กรต้องวิเคราะห์ข้อมูลเหล่านี้อย่างรอบคอบและพัฒนากลยุทธ์เพื่อลดหรือขจัดความเสี่ยงที่ค้นพบ ไม่ใช่เพียงรวบรวมข้อมูลและวาดแผนภาพห่วงโซ่อุปทานเท่านั้น 

มาตรการบริหารความเสี่ยงที่พึ่งพาแผนที่ห่วงโซ่อุปทาน

แผนที่ห่วงโซ่อุปทานไม่ใช่เครื่องมือคงที่ไร้ชีวิต แต่ควรมองว่าเป็นเครื่องมือที่มีพลังและพลวัตที่องค์กรชั้นนำสามารถนำไปใช้ขับเคลื่อนมาตรการสำคัญด้านการบริหารความเสี่ยงห่วงโซ่อุปทานได้หลากหลาย 

การลดความเสี่ยง (Derisking) 

ในยุคที่การพึ่งพาการผลิตจากจีนมากเกินไปถูกมองว่าเป็นจุดอ่อนมากขึ้น องค์กรจำนวนมากต้องการกระจายความเสี่ยงห่วงโซ่อุปทานไปยังประเทศอื่น อย่างไรก็ตาม การจะดำเนินมาตรการดังกล่าวต้องทำความเข้าใจว่าชิ้นส่วนหรือชิ้นส่วนย่อยใดมาจากจีน ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะผู้ผลิตจำนวนมากพึ่งพาซัพพลายเออร์โดยตรงที่เชื่อมโยงกับเครือข่ายชั้นรองที่ซับซ้อนและโปร่งใสน้อย 

แผนที่ห่วงโซ่อุปทานจึงเป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับองค์กรในการประเมินการพึ่งพาชิ้นส่วน วัตถุดิบ และชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์จากผู้ผลิตในจีน ทำให้สามารถเลือกเปลี่ยนซัพพลายเออร์บางรายหรือพิจารณาโอกาสย้ายฐานผลิตใกล้ตลาด (nearshoring/onshoring) ได้อย่างมีข้อมูล การลดความเสี่ยงซึ่งเป็นคำสำคัญในบริบทภูมิรัฐศาสตร์ การจัดซื้อ และ “slowbalization” ทุกรูปแบบเป็นไปไม่ได้เลยหากปราศจากแผนที่ห่วงโซ่อุปทานชี้นำเส้นทาง 

ประเมินความเสี่ยงในซัพพลายเออร์ระดับรอง

ไม่ว่าเป็นปัญหาการเงินไม่มั่นคง โรงงานปิดชั่วคราว หรือการไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนด ความเสี่ยงของห่วงโซ่อุปทานมักแฝงตัวอยู่ลึกกว่าซัพพลายเออร์โดยตรงขององค์กร สถิติชี้ว่ามีมากกว่าครึ่ง ของเหตุสะดุดห่วงโซ่อุปทานทั้งหมดเกิดขึ้นในชั้นรองของซัพพลายเออร์ ดังนั้น หากต้องการระบุจุดเปราะบางเหล่านี้และพัฒนากลยุทธ์ป้องกัน องค์กรต้องรู้ว่าใครคือซัพพลายเออร์ระดับรอง แผนที่ห่วงโซ่อุปทานให้ข้อมูลนี้ในรูปแบบที่เข้าใจง่ายและนำไปปฏิบัติได้ ทำให้องค์กรสามารถชี้เป้าผู้ผลิตระดับรองที่มีความเสี่ยงสูงและวางแผนปรับโครงสร้างการจัดซื้อให้เหมาะสม 

ระบุความต้องการแหล่งจัดซื้อทดแทน

“การจัดซื้อคู่ขนาน” เป็นคำที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีมานี้ เมื่อทีมงานฝ่ายจัดซื้อเพิ่มความสำคัญกับความทนทานของห่วงโซ่อุปทาน ลดความเสี่ยงต่อการหยุดชะงักที่มีต้นทุนสูง แม้การจัดซื้อคู่ขนานหรือที่รู้จักในอีกชื่อว่าmulti-sourcing, alternative sourcing จะไม่จำเป็นกับทุกชิ้นส่วนและชิ้นส่วนย่อยเสมอไป แต่ก็เป็นมาตรการสำคัญในบางสถานการณ์ 

เช่น ผู้ผลิตในพื้นที่ที่เกิดภัยพิบัติทางธรรมชาติรุนแรงบ่อย อาจเผชิญความเสี่ยงจากการปิดโรงงานและส่งผลกระทบต่อความต่อเนื่องของการจัดหา องค์กรที่มีแหล่งจัดซื้อทดแทนสำหรับซัพพลายเออร์กลุ่มนี้จะช่วยเสริม SCRM และความแข็งแกร่งระยะยาว รวมถึงองค์กรที่พึ่งพาซัพพลายเออร์ไซต์เดียวจะมีความเสี่ยงในระดับสูง การวางกลยุทธ์จัดซื้อคู่ขนานกับผู้ผลิตกลุ่มนี้จึงเสริมเกราะป้องกันเหตุหยุดชะงักที่อาจเกิดขึ้น 

การวิเคราะห์ซัพพลายเออร์เพื่อระบุว่าจุดใดควรลงทุนในแหล่งจัดซื้อทดแทนจำเป็นต้องใช้ข้อมูลและการมองเห็นที่ได้จากแผนที่ห่วงโซ่อุปทาน ด้วยเครื่องมือเหล่านี้ ทีมงานฝ่ายจัดซื้อจะสามารถตัดสินใจได้อย่างมีข้อมูลและหลักคิดเชิงลึกว่า ควรจัดสรรเวลาและทรัพยากรเพื่อสร้างทางเลือกที่เหมาะสมที่ใดบ้าง

เสริมสร้างความร่วมมือและความโปร่งใส 

ด้วยขนาดของห่วงโซ่อุปทานในปัจจุบันที่มีความซับซ้อน องค์กรอาจลดความสำคัญของพันธมิตรแต่ละรายลงอย่างไม่ตั้งใจ แต่อันที่จริงการสร้างความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นกับซัพพลายเออร์คือมาตรการ SCRM ที่สำคัญ ความสัมพันธ์แน่นแฟ้นช่วยส่งเสริมความโปร่งใสและความรับผิดชอบ กระตุ้นให้ซัพพลายเออร์แบ่งปันข้อมูล ความเสี่ยง และข้อมูลล่าสุดกับลูกค้า เมื่อเวลาผ่านไป ความสัมพันธ์เหล่านี้ยังเอื้อต่อการดำเนินงานเชิงความร่วมมือในระยะยาว เช่น การปรับกระบวนการให้ราบรื่นยิ่งขึ้นและทำงานร่วมกันเพื่อปฏิบัติตามข้อกำหนดต่าง ๆ 

อ่านเพิ่มเติม: แนวปฏิบัติที่ดีที่สุดในการคัดกรองซัพพลายเออร์ที่ช่วยให้ห่วงโซ่อุปทานยั่งยืน

การทำแผนที่ห่วงโซ่อุปทานช่วยให้เกิดความสัมพันธ์กับพันธมิตรที่แน่นแฟ้นขึ้น โดยสร้างการมองเห็นที่จำเป็นในการเข้าใจผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในเครือข่ายและบทบาทแต่ละบริษัท เมื่อทีมงานเข้าใจโครงสร้างซัพพลายเออร์โดยละเอียด ก็สามารถติดต่อประสานงานกับบริษัทเหล่านั้นและค่อย ๆ พัฒนาเป็นความสัมพันธ์แบบต่างตอบแทนในระดับซัพพลายเออร์โดยตรง ผลลัพธ์ที่ตามมาคือวัฒนธรรมการสื่อสารและความโปร่งใสที่กระจายสู่ทุกผู้เกี่ยวข้อง ส่งเสริมให้องค์กรและผู้ผลิตของตนแบ่งปันข้อมูล แจ้งเตือนความเสี่ยง และดำเนินงานอย่างมีจริยธรรมและความรับผิดชอบสูงสุด

เติมศักยภาพการทำแผนที่ห่วงโซ่อุปทานของคุณด้วยซอฟต์แวร์ SCRM

แม้แหล่งข้อมูลคุณภาพเช่นโครงการ CIRAS ของมหาวิทยาลัยรัฐไอโอวาจะให้แนวทางอันเป็นประโยชน์ในการสร้างแผนที่ห่วงโซ่อุปทานอย่างละเอียด แต่แม้แต่องค์กรที่มีทรัพยากรดีและมีความคิดเชิงกลยุทธ์ก็ยังเผชิญความท้าทายจากความซับซ้อนของงานนี้อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ การทำแผนที่จำเป็นต้องตรวจสอบข้อมูลภายใน ค้นหาข้อมูลตามอินเทอร์เน็ต และติดต่อซัพพลายเออร์โดยตรงหลายครั้งเพื่อขอข้อมูลการผลิต แม้ความขยันและความคิดสร้างสรรค์จะช่วยให้ได้ข้อมูลหลักจำนวนหนึ่ง แต่การรวบรวมข้อมูลของเครือข่าย Tier 1 ลงไปนั้นยังคงเป็นอุปสรรคใหญ่ และไม่ใช่เรื่องเล็ก เนื่องจากมากกว่าครึ่งของเหตุสะดุดห่วงโซ่อุปทานเกิดขึ้นในระดับซัพพลายเออร์รอง และกลุ่มนี้ยังมักมีความเสี่ยงสูงในด้านแรงงานและการปฏิบัติตามข้อกำหนด

องค์กรที่ต้องการสร้างรากฐานการบริหารความเสี่ยงห่วงโซ่อุปทานที่แข็งแกร่งสามารถยกระดับได้อย่างชัดเจนด้วยการนำ SCRM tools เช่น Z2Data มาใช้ แพลตฟอร์มของ Z2Data เป็นผู้นำด้านอุตสาหกรรมที่ช่วยให้องค์กรสร้างแผนที่ห่วงโซ่อุปทานหลายมิติ ได้แก่ part-to-site mapping, advanced subtier intelligence, และข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับสถานที่ผลิต รายการข้อมูลแบบเก่าอาจใช้เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับการจัดทำโครงข่ายซัพพลายเออร์ แต่ไม่เพียงพอต่อระดับความครอบคลุมที่จำเป็นต่อการบริหารความเสี่ยงระดับสูงและการสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันอย่างแท้จริง 

หากต้องการดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Z2Data และฟีเจอร์ที่สามารถเพิ่มศักยภาพให้แผนที่ห่วงโซ่อุปทานขององค์กร ขอเดโมฟรี กับผู้เชี่ยวชาญผลิตภัณฑ์ของเรา